ルージュ

味と香りが濃厚な高品質の苺「フレーズデボア」を贅沢に使用したストロベリームースケーキ。濃紅色で芳醇な苺と、コンフィチュール、ココナッツクリームを合わせた滑らかで程よい甘みのムースの香りが口全体に広がる。

ピスタチオキャラメリゼを重ねたピスタチオのパンドジェンヌを土台に、ケーキ中央にはココナッツクリームと苺ジュレが隠れている。真っ赤なグラサージュと仕掛け絵本のようなポップなツリーの飾りがフェスティブの華やかさを演出する。

価格：5800円
サイズ：直径12cm×高さ5cm
備考：アルコール不使用

ピスタチオモンブラン

ピスタチオ風味のサクサクとした食感のメレンゲの上に、たっぷりの濃厚なピスタチオクリームを絞った、クリスマスツリーを模したモンブラン。バニラで香りづけをしたシャンティとラズベリーのジュレをイン。芳醇なピスタチオのコクと甘酸っぱいラズベリーのコントラストが味わい深い。クリスマスオーナメントをイメージしたチョコレートでデコレーションした可愛らしいフォトジェニックなケーキ。

価格：6200円
サイズ：直径12cm×高さ9cm
備考：アルコール不使用

配信： OZmall