対談者プロフィール
【ソフト担当】調理ソフト課 山中 百合恵
調理科学の視点からごはんの「おいしさ」の設計を担当。
お米の種類・状態によって水分量、加熱時間、熱量など最適な炊き方を日々研究している。
【ハード担当】機構設計課 龍田 修
釜、IH、バルブ、センサーなど「おいしさ」に関わる要素設計を担当。
ソフト部門が開発したプログラムを実現する精度はもちろん、安全性・耐久性・お手入れ性なども追求する。
この記事で紹介した商品
炊飯器
2023年12月1日 食・レシピ
記事の内容や商品の情報は掲載当時のものです。掲載時のものから情報が異なることがありますのであらかじめご了承ください。
配信： UP LIFE
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人生100年と言われる時代。ひとり一人が心も身体も健やかに、自分らしく豊かな人生を送ること。それが、これからの新しいしあわせだと私たちは考えます。
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