チキン×白でクリスマスらしさを演出

クリスマスのメイン料理といえば、チキンが一般的ですよね。今年のクリスマスは、いつもとは違う食べ方をしてみませんか？　そこでおすすめなのが、フランスの家庭料理「フリカッセ」。クリスマスらしい白い煮込み料理は、とっても豪華ですよ。

≫【クリスマス料理レシピ】骨付きの鶏もも肉でフランスの煮込み料理をアレンジ「鶏肉ときのこのフリカッセ」

“並べるだけ”でクリスマスツリー風に♪

クリスマスまでの間、クリスマスツリーを飾っているという人は多いはず。しかし、クリスマスツリーの楽しみ方は見るだけではないんです！　おいしく食べられるクリスマスツリーは、生春巻きの並べ方を工夫すれば簡単に作ることができます。

≫【クリスマス料理レシピ】ツリー型に並べてかわいらしく。「牛肉のエスニックサラダ生春巻き」

詰め込むサラダで華やかさアップ！

器に野菜を適当に盛ればOKのサラダですが、「ポップオーバー」に詰め込むだけで見た目が華やかになりますよ。「ポップオーバー」とは、アメリカ生まれのパン。シュー皮のように中が空洞になっているので、ローストビーフやサラダを詰め込めば、あっという間にパーティー料理の完成です！

≫【クリスマス料理レシピ】好きなものをキュートな器に詰めて「ローストビーフのポップオーバーサラダ」

難しそうなイメージのパーティー料理は、実はちょっと工夫するだけで作ることができるんですね。まだ何を作るか決めていない人は、ぜひ挑戦してみて！
（文・明日陽樹／TOMOLO）