「明星 麺神カップ こってり鶏そば」

明星食品は2023年12月4日（月）に、「明星 麺神カップ こってり鶏そば」（筆者購入価格：税込300円）を全国で新発売しました。

「明星 麺神」は以前から展開されているブランドですが、2023年秋に大幅なリニューアルを実施しています。「3層麺製法」と「乾燥方法」の2つの技術を新たに組み合わせた製麺方法「新・生めん風3層極太製法」で、なめらかなつるみとコシのある超極太でもっちり食感の麺に生まれ変わったのだとか。

今人気が高まっている“鶏そば”をテーマにした同商品は、超極太麺と相性がよい鶏と香味野菜の旨みが凝縮された濃厚なスープが特長です。

満足感のある一杯に

フタの上に「鶏油が香り立つ麺神の雫」が付いていますね。

カップの中に熱湯を注いで5分待ち、仕上げに雫を加えたら完成！　かやくは味付鶏肉と背脂加工品、ねぎです。

塩麹とにんにくの旨みを練り込んだ超極太のノンフライ麺は、たしかにコシとつるみがあり、もっちりとした食感に仕上がっています。鶏と香味野菜の旨みが溶け込んだスープは、とろりとした口当たりで濃厚な味わいに。かやくの鶏肉やねぎもすごくおいしいですよ。

鶏油とにんにくの風味がきいた味わいだからけっこう食べごたえがあり、満足感のある一杯に仕上がっていました！

ネット上でも「超うまいよ」や「麺もスープも具材もうまい」「高いけどおいしい」などのように、よい声があがっています。気になる方はぜひチェックしてください。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）