かぶの甘酢漬け
居酒屋ちょめ : レシピ編③かぶの甘酢漬け、かぶの葉の胡麻味噌
canchomeさん
かぶを切ったら他の材料と一緒に袋に入れ、空気を抜いて冷蔵庫へ。フルーティーなりんご酢と、旨味のある昆布茶を使うのがポイント。
大かぶや小かぶ、赤かぶなど、さまざまな種類がありますが、お好きなもので作って楽しめますよ♪旬のかぶのおいしさを、ぜひ堪能してくださいね。
配信： フーディストノート
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フーディストノート
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