お正月料理にも欠かせない♪シャキシャキ「甘酢れんこん」の作り方

お正月料理にも欠かせない♪シャキシャキ「甘酢れんこん」の作り方

れんこんの甘酢漬け

れんこんの甘酢漬け
miruさん

酢やしょうゆなどの調味料にだしを加えて風味アップ。さっとゆでたれんこんを、しばらく漬けたらできあがりです。

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柚子入り甘酢れんこん

おせち料理に♪ゆず入り♡甘酢れんこん
こはるのスマイルごはんさん

甘酢に柚子の果汁と皮をプラス。皮の白い部分は取り除くと苦みが出ません。オリーブオイル入りで、ほんのり洋風に。

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