今回は、箸休めにおすすめの「大根」レシピをご紹介します。ポイントは「梅」を合わせること。梅の酸味がみずみずしい大根にマッチして、さっぱりといただけますよ。あと一品ほしいときにも役立ちます♪ぜひチェックしてみてくださいね。
大根の浅漬け梅和え
大根の浅漬け梅和え
nozomiさん
材料4つでお手軽！塩もみした大根を、梅ペーストといりごまで和えればできあがりです。冷蔵で日持ちするので、作り置きにしても◎。
梅大根
梅大根
つづみさん
大根はせん切りにして塩もみし、水気をしっかり切ります。あとはしょうゆやだしの素で和えれば完成！
配信： フーディストノート