ご飯と相性抜群「塩麹でナスの大葉漬け」
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大葉のさわやかな香りにトロッとした食感のナスがたまらないナスの大葉漬け。ごま油の香りがさらに食欲をそそります！お好みでたれに長ねぎのみじん切りを加えてもおいしいそうですよ。
イタリア風浅漬け♪「なすときゅうりのアンチョビ漬け」
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なすときゅうりをアンチョビとオリーブオイルで漬け込むとってもおしゃれな一品。ブラックペッパーは多めにかけるのがおすすめだそうですよ。アンチョビの旨みと塩気がきいた味わいは、ビールやワインのお供にぴったり♪
配信： フーディストノート