レンジで作る肉豆腐
食物繊維5.7gの『レンジで作る肉豆腐』赤身の豚もも肉60gを、酒・みりん・醤油 各大1、粉末だし小1に漬け込む。えのき1/2袋、しいたけ3個を食べやすく切り、皿に盛る。その上に木綿豆腐150gをちぎって乗せ、豚肉を並べ、ラップして600W3分。混ぜてまた3分。お好みでネギを散らし完成。 pic.twitter.com/Q873xGhWAy
— りえ@管理栄養士のカンタン低脂質レシピ (@rieXdolphin) January 25, 2023
こちらは豆腐やしいたけと合わせたレシピです。肉豆腐はこの季節にぴったりですよね♪だしの味わいや食材の旨味が豆腐にしみ込んでいて、もう絶品！何度も食べたくなる一皿です。
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どちらも安価で身近な食材なので、気軽に試せますよ。ぜひみなさんの食卓に取り入れてみてくださいね♪
配信： フーディストノート
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フーディストノート
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