ショートケーキ図鑑2024|代官山「シェ・リュイ」のショートケーキ。伝統あるフランス菓子を彷彿とさせる味わい。

ショートケーキ図鑑2024|代官山「シェ・リュイ」のショートケーキ。伝統あるフランス菓子を彷彿とさせる味わい。

オズモール編集部がおすすめのショートケーキを厳選してご紹介。代官山の老舗洋菓子店「シェ・リュイ」の名品ショートケーキをご紹介。口どけの良い生クリームといちごを、しっとりとした蜂蜜入りのスポンジでサンドした、正統派の逸品に注目。

何度でも食べたくなる、正統派の味わい

創業当初からの人気メニューの一つが「シャンティ」という名のいちごのショートケーキ。「シャンティ」とはフランス語でホイップした生クリームのこと。なめらかで軽い口当たりの生クリームは北海道産を使用。乳脂肪分の異なる生クリームを2種類ブレンドしていていちごの酸味を引き立たせてくれる。

口溶けのよい食感のスポンジからは、優しいはちみつの香りとキルシュの香りがふわっと。ホールケーキの販売もしており、誕生日や記念日に購入する方が多いとか。幅広い世代に愛される王道ショートケーキをご賞味あれ。

商品名|シャンティ

価格:496円(税込)
販売期間:通年

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