「日清 燻製トリオ」
日清食品は2024年2月5日（月）に、「日清のどん兵衛 燻製ベーコンのカルボナーラうどん」と「カップヌードル 燻製チーズのチリトマト」「日清焼そばU.F.O. 燻製マヨの塩カルビ味焼そば」を“日清 燻製トリオ”として全国で新発売しました。
気になるものばかりですが、ここでは「日清のどん兵衛」を詳しくチェックします。同商品は、チーズとブラックペッパーをきかせたパンチのあるカルボナーラスープに、ヤマザクラチップで力強く薫りを付けたベーコンを合わせたのだとか。
たしかにカルボナーラっぽい味わい
発売されたばかりの新商品ですが、すでにネット上に「どん兵衛のカルボナーラうどんめちゃめちゃウマい」や「買いだめしよ」「即買いした」「好きすぎる」などのようにいろんな声があがっています。
カップに熱湯を注いで5分待ち、“あと入れ”の粉末スープを加えたら完成です。完成品を見た筆者の感想は「まさかの具なし!?」ですね（かき混ぜたらベーコンとキャベツが入っていたのでご安心を）。
「日清のどん兵衛」らしいもっちりとつるみのあるうどんですが、味はカルボナーラで脳がバグりそう。チェダーチーズやパルメザンチーズ、ブラックペッパーなどを使用したスープに、スモーキーな風味のベーコンの味わいがプラスされて、かなり洋風な仕上がりになっていますね。
一般的なパスタのカルボナーラほどの濃厚さはないけれど、さらりとクリーミーなスープはなかなか新しい味わいで楽しいです。ちなみにブラックペッパー好きな筆者は“追いブラックペッパー”をしました。
定番の「日清のどん兵衛」とはまったく違った味わいが楽しめる同商品、一度試してみてはいかがでしょうか。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。