髙山かづえさん（大分県出身）

料理研究家。現代に暮らす日本人の生活に即した手軽で便利なレシピから、心躍る華やかで楽しい料理まで守備範囲は広い。ワインソムリエの一面も持ち、ワインに合うおつまみレシピも人気。

司会進行・白央篤司（東京都出身）

フードライター、コラムニスト。気楽な調理アプローチとローカルフードの二つを主軸に企画・執筆する。近著に『台所をひらく』（大和書房）、『名前のない鍋、きょうの鍋』（光文社）など。

配信： アイスム