今回は、鶏むね肉で作れるピリ辛おつまみをご紹介！安価な鶏むね肉を使うから、節約にも繋がりますよ。ピリッとした辛さでお酒がどんどんすすむおつまみばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

蒸し鶏の甘酢ダレ

【2人前】

鶏むね肉 1枚(約300g)

長ねぎ 1/3本

★

醤油 大さじ2

お酢 大さじ1

ごま油 大さじ1

砂糖 小さじ1

コチュジャン 小さじ1

にんにくチューブ 小さじ

白ごま 大さじ1

鶏むね肉の出汁 大さじ2〜3 pic.twitter.com/UjDkqPLFNV

— 山本菜月 | とびきり美味しい疲れ果てごはん (@zubora_meshi_) February 11, 2022

しっとりとした蒸し鶏と甘酸っぱいたれが相性ぴったり！噛む度にジュワッと旨味があふれだします。電子レンジ一つで作ることができるので、パパッとおつまみを作りたいときにもってこいですよ♪

揚げないヤンニョムチキン

【材料】

・鶏肉　300g

★みりん　大さじ1

★塩コショウ　少々

・片栗粉　大さじ2

・ごま　お好みで

絶品ダレ

・コチュジャン　大さじ2

・ケチャップ　大さじ1.5

・みりん　大さじ1

・しょうゆ　大さじ1

・ニンニク　小さじ1

・はちみつ　小さじ1

— coco🐰痩せレシピ🍳14キロ痩せたダイエッター (@coco_home__) August 12, 2022

少量の油で揚げずに作れるヤンニョムチキン風のおつまみです。鶏むね肉にみりんと塩こしょうを10分漬け込むことがおいしさの秘訣。油の処理がいらず、後片付けが楽ちんなのもうれしいですね！

配信： フーディストノート