彩りばっちりで栄養満点!
彩りばっちりでまるで「デパ地下風」な味わいが楽しめる、ごぼうとにんじんのサラダ。具材もたっぷりまぜて栄養&ボリューム満点!
作り置きも可能なので、時間のある時に作っておけば朝ごはんやお弁当のおかずにもぴったりです。
材料(4人分)
・ごぼう…1本(120g)
・にんじん…1/3本(40g)
・乾燥芽ひじき…10g
・冷凍むき枝豆…50g
・コーン…50g
・★マヨネーズ…大さじ4
・★白すりごま…大さじ2
・★酢…大さじ1/2
・★しょう油…小さじ1
・★砂糖、だしの素…小さじ1/2
配信: ママリ