人気店とコラボした絶品スイーツ
2024年４月９日（火）、ローソンは、製菓・製パン材料の総合サイト「cotta」イチオシのシェフが監修したデザートを発売しました。第1弾として2品が発売されたのですが、「ユキノシタ監修 濃厚ガナッシュとキャラメルソースのサブレ」（税込279円）もそのひとつです。
このスイーツは、鎌倉の人気店「ユキノシタ」の佐々木元シェフが監修したもの。サクサク食感が特徴のサブレに、佐々木シェフこだわりの生チョコガナッシュとキャラメルソースを合わせ、さらにローストアーモンドをちりばめたのだとか。ローソンいわく、“口の中でとろける濃厚な味わいが魅力”らしいですよ。
濃厚チョコがたまらん
真ん中に切り取り線があって、手を汚さずに食べられるようになっていますね。
しかし、今回は観察しやすいように皿にうつしました。
商品説明にもあった通り、土台となるサブレはサクサク。冷蔵だし、少しくらい湿気ってもよさそうなものですが、うっすらグレーズのようなものがコーティングされているっぽいので、これが効いているのかもしれませんね。
サブレだけでもおいしいのですが、それ以上に生チョコガナッシュを推します。濃厚な味わい、なめらかな口どけ、そしてほどよい甘さ。どれを取っても文句なしです。トッピングのローストアーモンドはカリッと香ばしく、二重の意味でアクセントになっていますよ。
ぜひみんなに食べてほしいけれど、残念ながらこの商品は関東甲信越エリア限定……。ローソンさん、なんで全国発売にしないの!?
（文・撮影：明日陽樹／TOMOLO）
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明日陽樹
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。