春がおいしい季節の「アスパラガス」を使ったおかずレシピをご紹介します。合わせるのはリーズナブルで使い勝手のよい「鶏むね肉」です。手軽に作れる炒め物を中心にピックアップ。味付けのアレンジもしやすいので、ぜひ参考にしてくださいね。
鶏むね肉とアスパラのみそがらめ
ピリ辛韓国風！柔らか鶏むね肉とアスパラの味噌絡め
たっきーママ（奥田和美）さん
鶏むね肉とアスパラガスを蒸し焼きにして、コチュジャン入りのみそだれをからめます。お好みでマヨネーズをかけてもおいしい！
鶏むね肉とアスパラのペッパーレモンマヨ炒め
オススメ100均キッチン用品。鶏むね肉とアスパラのペッパーレモンマヨ炒め
あみん（嶋田あさ美）さん
さわやかなレモン炒めに、バターのコクをプラス。黒こしょうで味を引き締めます。アスパラガスは、さっと炒めて食感を残すと◎です。
配信： フーディストノート