コクたっぷりで風味豊か。手作りクリームチーズ
調理時間：10分
水気を切る時間は含みません
身近な材料で簡単に作れる自家製クリームチーズのレシピです。生クリームを使用するので、コクたっぷりで風味豊か。酢はツンとした角がない、まろやかな酸味が特徴の米酢を使うのがおすすめです。クセがなくマイルドでやさしい味わいのクリームチーズに仕上がりますよ。
材料（作りやすい量）
・牛乳 … 400cc・生クリーム（36%） … 200cc・米酢 … 大さじ2と1/2杯・塩 … 小さじ1/4杯
配信： macaroni