「冷し牛玉まぜうどん」

2020年3月24日（火）、ファミリーマートが発売した新商品が、「冷し牛玉まぜうどん」。税込498円です。

商品情報によるとこの新商品は、モチモチした食感でつるみのあるうどんを使用。牛肉と半熟玉子に合うだしの効いたつゆに、牛肉玉ねぎたれ和え、半熟玉子、ねぎ、揚玉をトッピングしたものだとか。

風邪をこじらせてお腹は空くもののあまり食欲がなく、でもしっかり食べなきゃいけない……そんな時、ファミリーマートで見つけて購入しました。

半熟玉子は正義！

つゆをうどんに絡め、具材をのせ、最後に半熟玉子をドーン！　そして完成したのが、こちらです。

いい感じに半熟玉子を割ることができました！　という余談はさておき、軽～く全体を混ぜて食べてみると……買って正解。塩味のあるつゆに甘く煮た牛肉と玉ねぎが合わさると、めっちゃおいしい♪

揚げ玉のサクサク食感と香ばしさもいいし、なんと言っても半熟玉子が全体をやさしく包み、まろやかにしてくれるのが最高です！　また、冷たいからスルスル食べ進められ、さっぱり感もアップ。うどんもコシがあって、食べ応えも◎。

ファミリーマートでは同日、「冷しサラダうどん（ごまドレッシング付）」（税込450円）も発売されました。さっぱりして、本当にサラダ感覚で食べられるので、こっちもおすすめですよ！
（文・明日陽樹／TOMOLO）