「ほたて日和監修 帆立味塩そば」
ファミリーマートは8月20日（火）、「ほたて日和監修 帆立味塩そば」（税込278円）を発売しました。
発売地域：北海道、東北、関東、東海、関西
東京・秋葉原の名店「ほたて日和」が監修したカップ麺。カツオやサバなどの魚介のうまみにホタテの風味が加わった塩味スープが特徴です。
1食（90g）あたりの熱量は424kcal（めん・かやく：329kcal、スープ：95kcal）、たんぱく質：11.3g、脂質：19.1g、炭水化物：51.6g、食塩相当量：5.9g（めん・かやく：1.6g、スープ：4.3g）、ビタミンB1：0.34mg、ビタミンB2 ：0.33mg、カルシウム：164mgです。
しっかりホタテ風味の具材かまぼこ＆スープがうますぎっ！
監修した「ほたて日和」は国内最大級のラーメン専門情報サイト、ラーメンデータベースで2023年に全国トップに輝いたという名店。カップにも大きく「全国総合1位」と書かれていました。なお、サッポロ一番で知られるサンヨー食品の商品です。
フタを開けると、中には「調味油」が。どうやら食べる直前に投入するようです。
具材はほたて風味のかまぼことネギというシンプル仕様。麺や具材には粉末スープがたっぷりと振りかけられていて、調理前にもかかわらず、おいしそうな香りが漂ってきます。
それでは調理スタート！沸かしたお湯を入れて、3分待ちます。
3分経過したら、「調味油」を投入。調味油を入れると、具材や麺のツヤ感とホタテの香りが一気にアップ！見た目もとってもおいしそうです。最後に底からしっかりと混ぜたら完成です！
まずはスープをチェック。カップの中だと、やや濁った感じに見えたスープですが、レンゲにすくってみると、透明感がよく分かります。
一口飲んでみると、塩味がきいた魚介系の味わい。スッキリ＆あっさり系の味の中にホタテのうまみを感じました。
麺は細めで、歯ごたえあり。ネギはシャキシャキです。
さらに、具材のかまぼこはしっかりとホタテ風味。かまぼこなのに、まるでホタテの貝柱を食べているような気分になれます。不思議……。
ネット上では「非常にあっさりめのスープで、だしが香るできはさすが」「クセが強い」などの声が。本家「ほたて日和」のファンの方も、そうでない方も、気になったらぜひ、ファミリーマートの店舗でゲットしてみてくださいね！
（文・写真：ママテナ編集部グルメチーム）
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