「三宝亭東京ラボ とろみ酸辣湯麺」
ファミリーマートは2024年9月10日（火）、「三宝亭東京ラボ とろみ酸辣湯麺」（税込278円）を発売しました。
発売地域：北海道、東北、関東、東海、北陸、関西、中国・四国、九州、沖縄
新潟県に本社がある人気店「三宝亭東京ラボ」監修のカップ麺。とろみのある濃厚旨辛スープに仕上げた1杯で、まろやかな酸味と花椒の香りが特徴的です。
辛さレベルは「2」。日清食品の製造で、過去に何度かファミリーマート限定で発売されている商品の再販売です。
1食（100g）あたりエネルギー：377kcal、たんぱく質：9.2g、脂質：9.3g、炭水化物：66.0g（糖質：62.0g、食物繊維：4.0g）、食塩相当量：7.1g（めん・かやく：2.8g、スープ：4.3g）、ビタミンB1：0.34mg、ビタミンB2：0.42mg、カルシウム：181mg
まろやかスープも細麺も、一度食べると止まらなくなるおいしさ！
フタの上に特製の香味油を貼り付けた状態で売られていた今回の商品。まずは香味油を取り外します。
調理するためにフタを開けると、酸味と辛味が混ざり合った独特の香りが漂ってきます。具材はかきたま、チンゲンサイ、シイタケの3種類です。
お湯を入れたら、フタの上で特製香味油を温めながら、5分間待ちます。
5分後、フタを外して香味油を投入！香味油はいかにも辛そうな見た目でした。ふんわりとしたかきたまも、抜群の存在感を発揮。箸で全体をしっかりと混ぜたら完成です。
ストレートの細麺をすすってみると、とろみのあるスープがしっかりと絡みついてきました。
辛さレベルは「2」となっていましたが、スープにとろみがあるからか、舌がややピリッとするほど、辛さが際立つ味わい。それと同時に、まろやかな酸味もしっかりと感じます。
実は辛いものも酸っぱいものも、両方大好きな筆者。ついつい、その味がクセになって止まらなくなってしまいました。
過去にも発売され、人気を博した商品の再販というだけあり、ネット上では「ファミリーマート行かなきゃ！」と既に購入を決めている人も。過去に食べておいしかったという人はもちろん、まだ食べたことがないという人も、少しでも気になるなら、ぜひ実際の味を確かめてみてくださいね！
（文・写真：ママテナ編集部グルメチーム）
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