生春巻きで、ちょっとおしゃれに！
ビタミンDを多く含む、マグロの赤身を使ったレシピ。マグロの赤身をライスペーパーで包んだヘルシーな生春巻きです。アボカドからは、別名「妊娠ビタミン」と呼ばれているビタミンEも、とることができます。ライスペーパーがなければ、サニーレタスを使って巻くと野菜もたっぷり食べられます。
食品から摂取するだけでなく、ビタミンDは外に出て紫外線をあびることでも、体の中で合成されます。ただ、長時間、紫外線を浴び続ける必要はありません。朝目覚めたら、部屋のカーテンを開けて日差しを浴びるように、毎日の生活習慣をほんの少し変えるだけでも効果的ですよ。
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