「カップヌードル 味噌キムチ ビッグ」
日清食品は2024年11月11日（月）に、「カップヌードル 味噌キムチ ビッグ」（筆者購入価格：税込292円）を全国で新発売しました。
この商品は、鍋料理やスープ、炒め物など、寒さが増すにつれて食べたくなる“味噌×キムチ”の組み合わせを「カップヌードル」流にアレンジしたものです。
コクと甘みのある2種類の味噌（米味噌、麦味噌）をベースに、ポークやチキンの旨みとキムチのほどよい酸味、唐辛子の辛みをきかせた“旨辛”なスープが特長です。さらに、ごま油にキムチの風味を加えた「特製旨辛オイル」をプラスすることで、ごま油の香ばしい香りが口いっぱいに広がるのだとか。
意外とあっさり系の味わいかも
調理方法はカップの中に熱湯を注いで3分待ち、仕上げに「特製旨辛オイル」を加えるだけです。
具材は、おなじみの“謎肉”（味付豚ミンチ）とキムチ、ネギの3種類。
まずはスープをひとくち飲んでみたところ、想像とはちょっと違った味わいでびっくり。食べる前はこってり濃厚な味噌をイメージしていたのですが、実際はけっこうあっさり系かもしれません。唐辛子の辛みやキムチの酸味、ごま油の風味が強くて味噌はやや控えめな印象。さらりと飲める旨辛系のスープがやみつきになります。やや太めの麺は食べごたえがあり、シャキシャキ食感のキムチもナイスです。
SNSに投稿されているコメントをチェックしてみたら、「食欲そそる」や「間違いない組み合わせ」「普通にうまい」「ピリ辛で食べやすい」などのような声がありました。
ちなみに、ほかにも「ごま油の風味が強い」「仕上げのオイルは入れないほうがいいかも」などのように、ごま油の香りで味噌の風味が薄れていると指摘する声もちらほら。
「カップヌードル 味噌キムチ ビッグ」を食べるときは、オイルを少しずつ加えて自分好みの風味に仕上げるのもアリかもしれませんね。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）
