「喜多方ラーメン坂内 コク醤油ワンタン麺」
明星食品は2025年2月10日（月）、「喜多方ラーメン坂内監修 コク醤油ワンタンスープ」を全国で発売しました。希望小売価格は税別328円。筆者は大手コンビニエンスストアのローソンで、税込354円で購入しました。
1988（昭和63）年に1号店が開店した喜多方ラーメンの名店「喜多方ラーメン坂内」が監修したカップ麺。あっさりとした味わいながらもコクのある醤油スープに、新開発されたもちもちと食感の平打ち麺を合わせています。
1食（108g）あたり熱量：407kcal（めん・かやく：323kcal、スープ：84kal）、たんぱく質：10.8g、脂質：12.8g、炭水化物：62.2g、食塩相当量：6.9g（めん・かやく：2.3g、スープ：4.6g）、ビタミンB1：0.75mg、ビタミンB2：0.29mg、カルシウム：112mg
つるもち食感の麺とワンタンが最高！全世代にすすめたいおいしさ
人気なのか、筆者が訪れたローソンではラスト1個だった今回のラーメン。さっそくフタを開けると、中には2種類のかやくと、液体スープ、粉末スープの袋が入っていました。カップ内にはさらに、ワンタンのかやくと麺の姿が見えました。
袋に入ったネギやチャーシューのかやくと熱湯をカップ内に入れたら、フタの上で液体スープを温めながら5分待ちます。
最後に、粉末スープと液体スープを入れてよくかき混ぜたら完成！周囲には醤油スープの優しい香りが漂っていて、とってもおいしそうです。
麺は幅が太めで、ちぢれもある平打ち麺。それではいただきます。
つるつる＆もちもちっとした食感の麺が、最高においしい！太麺なのに喉越しもよく、食べやすいのも魅力的です。
具材のわんたんも麺と同じく、つるつる＆もちもちの食感です。全体をまとめる醤油スープは、あっさり系ながら、コクもしっかりと感じられる味わい。どこかホッとする味がたまりません……。
麺も、わんたんも、スープも、もう全部がおいしくて最高すぎます。リピート確定なのはもちろん、子どもからお年寄りまで全世代にすすめたい……。そんな一杯でした。
実際、SNSでも「過去最高レベルのカップ麺」「ワンタンスープとツルシコ麺うまし」「すべての面で相当クオリティ高い一品」など絶賛の声が。実際の味が気になる人はぜひ、お近くのコンビニエンスストアやスーパーマーケットで探してみてください！
ちなみに、明星食品では今回、「喜多方ラーメン坂内」の監修商品として、「コク醤油ワンタン麺」に加えて「コク醤油ワンタンスープ」も同日発売。ママテナではワンタンスープの実食レビューも掲載しているので、併せてチェックしてみてくださいね。
（文・写真：ママテナ編集部グルメチーム）
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