「ゆず抹茶チーズスフレ」
ファミリーマートは2025年3月28日（金）、「ゆず抹茶チーズスフレ」（税込298円）を発売しました。ファミマが4月1日から開始する「抹茶withフルーツ」フェアにラインナップされている7商品のうちのひとつで、フェア開始に先駆けて店頭に登場しました。
発売地域：北海道、東北、関東、東海、北陸、関西、中国・四国、九州
宇治抹茶とチーズを使用したスフレケーキにゆずと黒豆を合わせた抹茶スイーツ。ゆずの香りと抹茶のほろ苦さがマッチするよう仕上げています。
1包装あたり（目安）エネルギー：214kcal、たんぱく質：4.3g、脂質：11.6g、炭水化物：23.7g（糖質：22.7g、食物繊維：1.0g）、食塩相当量：0.4g
抹茶の渋みも、ゆずの爽やかさも、黒豆の甘みも……全部詰まったスイーツ
ファミリーマートの冷蔵スイーツコーナーに並んでいた今回の商品。抹茶カラーのパッケージで、「新発売」の赤丸シールが貼られていました。
さっそく開封してみると、プラスチック製のカップに入った状態の商品が中からお目見え。今回はカップを取り外してからお皿の上にのせてみました。
全体は渋めの抹茶カラー。トップの中央にゆずマーマレードがトッピングされていて、光り輝いています。鼻を近づけてみると、ゆずの爽やかな香りがほんのりと感じられました。
半分にカットしてみました。そのほとんどが抹茶！底部分だけが薄いベージュカラーの生地になっています。
それではスプーンを使っていただきます！抹茶の渋みやほろ苦さ、コクのあるチーズの味わいに、ゆずの爽やかな風味がバランスよくミックス。生地全体のしっとりとした食感もあいまって、おいしいです。
生地の中に隠されていた甘い黒豆も発見。豆の食感がしっかりと残っているので、味の面でも食感の面でもアクセントになってくれていました。
小さいスフレの中に、抹茶、ゆず、黒豆、チーズが詰まった今回のスイーツ。詰め込みすぎではという心配をよそに、全てがバランスよくまとまっているので、かなり食べやすい味わいに仕上がっていました。
抹茶好きな人やゆず好きな人は一度、食べてみるのがおすすめですよ！気になる人はぜひ、ファミリーマートの冷蔵スイーツコーナーでチェックしてみてください。
（文・写真：ママテナ編集部グルメチーム）
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