黄身が半熟のゆで卵って、意外と作るのが難しいですよね。うっかり火を入れすぎて黄身が固くなってしまった……なんて経験がある方におすすめの、「完璧な半熟卵の作り方」をご紹介します。
▼タイマー必須！ 時間が大切です
半熟に仕上げる最大のポイントは、ゆで時間をしっかり守ること。タイマーを準備して、レシピ通りに計ってみてください。この方法で作れば、殻もツルンとむけますよ！
簡単！完璧な半熟卵の作り方（ゆで卵）
by こつゆ514
99.9%完璧な半熟卵ができます。冷蔵庫から出してすぐ沸騰したお湯の中へ。殻もつるりとむけます。早い！簡単！
実際にこのレシピで作った人の感想
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「抜群の火加減で、とろ〜りとした黄身ができました。最高においしかったです！」「完璧なゆで卵ができました」など、絶賛の声が寄せられています。
麺や丼のトッピング、味玉作りなどいろいろな料理で活躍する半熟卵は、作り方を覚えておくと役立ちます。とろとろの黄身が大好きという方、タイマー片手にぜひ一度作ってみてくださいね。
配信： クックパッドニュース
