余りがち・飽きがちなルイボスティーの活用レシピ3選

ノンカフェインで飲みやすいルイボスティーは、妊活中や妊娠中はもちろん、出産後にも飲み続けているママも少なくないはず。とはいえ、まとめ買いした結果、途中で飽きてしまい飲み切れなかった茶葉が余ってしまうことも…。そこで、ルイボスティーの活用レシピをご紹介します。

寒い日にピッタリ！ホットミルクルイボスティー

一般的なルイボスティーの淹れ方はお湯を使うものですが、紅茶と同じようにミルクを使ってもおいしくなるんです。

【材料】
・牛乳…1杯分
・ルイボス茶葉…1パック
・砂糖…お好みの分量

【作り方】
1）小鍋に牛乳とルイボス茶葉を入れて、沸騰しない程度に煮る
2）ルイボス茶葉を取り出し、お好みで砂糖を加えたら完成

ご自宅にシナモンシュガー、シナモンスティック、シナモンパウダーなどがあれば、少し加えるだけで香り豊かになり、おいしさアップ。

ちなみに、お湯で煮出したルイボスティーに、レモンやゆず、オレンジなどの柑橘類や梅干しなどを加えると、さっぱりして◎。

ルイボスティーでぷるるんゼリー

ノンカフェインでカラダにやさしいルイボスティーはスイーツ作りにもピッタリ。少ない材料で簡単にゼリーを作れます。

【材料】
・ルイボスティー…280cc
・粉ゼラチン…5g

【作り方】
1）淹れたてのルイボスティーに粉ゼラチンをよく溶かす
2）粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やしたら完成

たったこれだけでゼリーのできあがり。とはいえ、こちらは砂糖不使用の大人向け。甘みがほしい人は砂糖も一緒に加えたり、ホイップクリームをのせたりして楽しみましょう。また、前述のホットミルクルイボスティーをゼリーにするのもおすすめです。