パスタにかけるだけじゃない！粉チーズの使い道は？

ミートソースなどのパスタにかける粉チーズ。多くの家の調味料入れに入っていると思いますが、使い道はパスタとシーザーサラダくらいしかなくて、意外と余らせてしまっていたり…。粉チーズは決して安くはないので、賞味期限が切れる前に使い切ってしまいたいところ。そこで、余った粉チーズの使い道を紹介します。

仕上げにふりかける

パスタ同様、食べる直前にふりかける食べ方。トマトスープにかけたり、洋風の鍋を食べたあとに、〆のリゾットに粉チーズをかけるのがおすすめ。グラタンやクリームシチューなど、ホワイトソースとも相性バッチリです。いつも食べているサラダにふりかければ、簡単にシーザーサラダ風にもできます。

チーズは肉との相性もぴったりなので、焼いたあとの肉にふりかけたり、ジャーマンポテトなど炒めものの仕上げにかけると、簡単にチーズ風味にアレンジができますよ。

素材に混ぜる

混ぜてチーズ風味を追加する食べ方。ポテトサラダを作るときに混ぜれば、コクのある味になります。また、カリカリに焼き上げて細かく切ったベーコンと粉チーズ、あらびき黒こしょうをご飯に混ぜてにぎれば、洋風おにぎりの出来上がり！

フライを作る際には、パン粉に粉チーズを混ぜたり、餃子やハンバーグのたねに隠し味として入れるとコクがアップ！　また、鶏肉や豚肉に小麦粉をつけ、粉チーズをたっぷり入れた卵液につけてから焼くピカタもチーズを大量に消費できておすすめです。

卵料理とも相性ぴったりなので、たまごサンドに混ぜてカルボナーラ風にしたり、お弁当の卵焼きに野菜や肉と一緒に混ぜてオムレツ風にするというアイデアも。