【離乳食完了期】南瓜の茶巾 かぶらあん
材料（1回分）
・南瓜……80g
・塩……0.5g
・かぶ……小1/2個分
・片栗粉……3g（同量の水で溶かす）
・いんげん……1/2本
・だし汁……50cc
・醤油……1cc
作り方
①かぼちゃは皮をむき、茹でる。いんげんはスライスし、茹でる
②竹串が通ったら、すりこ木でつぶし、ラップに包み茶巾にします
③だし汁に塩、しょうゆ、すりおろしたかぶを加え、火が通ったら水で溶いた片栗粉を入れる
④とろみがついたら、茶巾にあんをかけいんげんを飾る
作者：母子栄養懇話会さん
南瓜とかぶの自然な甘さで仕上げます。
かぶは離乳食に最適！
かぶはほかの食材との相性もよく、火の通りも早くてやわらかく仕上がるので、離乳食に最適です！かぶ本来のやさしい甘みを生かした離乳食レシピ。ぜひ、作ってみてくださいね。
配信： ベビーカレンダー（レシピ）
配信元
ベビーカレンダー
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