【離乳食完了期】洋風お煮しめ

材料（1人前）

・れんこん2～3mmスライス……2枚

・里芋……小2個

・にんじん5mmスライス……2個

・赤大根（なければ大根でも可）……20g

・しいたけ……1本

・野菜出汁……150g

・塩……少々

・砂糖……少々

作り方

①里芋の皮をむき、分量外の塩でもみ洗いする

②れんこんスライスは皮をむき花形にカットし、水に晒しておく

③にんじんは皮をむき花形にカット、大根はいちょう切り、しいたけは細かく刻む

④鍋に里芋を入れて、5分ほど下茹でし、湯は捨てる

⑤小鍋に全ての材料を入れ沸騰したら、弱火〜中火にして落し蓋をして20〜30分ほどやわらかくなるまで煮る

作者：yutomamaさん

たっぷりの野菜出汁で煮たおにしめ風の離乳食です。お正月や、ふだんのお料理にも◎

管理栄養士のチェック済みだから安心！

いかがでしたか？ベビーカレンダーの離乳食レシピは、すべて管理栄養士のチェック済みなので、安心して赤ちゃんに食べさせてあげられますよ。そのほかのレシピにもぜひチャレンジしてみてくださいね。​

配信： ベビーカレンダー（レシピ）

配信元

ベビーカレンダー

『ベビーカレンダー』は、赤ちゃんの成長に合わせて一人ひとりに必要な情報を、毎日個別にカスタマイズしてお届けする、妊娠・出産・育児の情報サイトです。 妊娠してから1歳までのお子さまを持つかたに向けて、毎日新しい、役立つ情報をお届けします。 日めくりカレンダーを毎日めくるように、『ベビーカレンダー』を、ぜひ毎日ご活用ください。

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