ホルモンを使った冷凍食品

セブン-イレブンの冷凍食品には、パスタやラーメン、うどんなどの麺系やハンバーグやメンチカツなどのようなおかずになりそうなもの、「焼きなす」や「海老と野菜のアヒージョ風」などのようなおつまみになりそうなものなど、いろんな種類がラインナップされていますよね。

そんなセブン-イレブンの冷凍食品コーナーで最近発見してしまったのが「7プレミアム　牛塩ホルモン炒め」（税込429円）です。

セブン-イレブンの商品情報ページによると“牛の希少部位であるホルモンの王様「シマチョウ」を使用した牛塩ホルモン炒めです”とのこと。

レンチン3分でやばいウマさに…

シマチョウを気軽に食べられるのは有り難いと思ったので、実際に商品を購入して食べてみることにしました。

調理方法は電子レンジ（500W）で約3分温めるだけでOKです。電子レンジから加熱が終わったものを取り出してみると、強烈なにんにく臭が広がります。

しっかりとした大きさと厚みがあるシマチョウは、ぷりぷりとした弾力のある食感とジューシーな味わいを楽しめて激ウマです。にんにくの芽やキャベツも入っているし、輪切り唐辛子のピリリとしたアクセントも最高！

にんにくのがつんとした風味とシマチョウのジューシーさは、やみつきになってしまいます。見かけたらぜひお試しを。
（文・奈古善晴／オルメカ）