【材料】
・マンゴープリンの素（無印良品）
・牛乳　100ml
・熱湯　250ml

1 ）ボウルに熱湯とマンゴープリンの素を入れ、1分ほどかき混ぜて溶かします。熱が冷めると、ざらついた舌触りになってしまうので、手早くしっかりとかき混ぜましょう。

2 ）続いて牛乳を加え、再度かき混ぜます。

3 ）器にプリン液を注ぎ、あら熱を取ってから冷蔵庫で1〜2時間冷やします。

たったこれだけで完成です！　濃厚なマンゴーの味をしっかり感じることができ、舌触りはとても滑らか。「マンゴープリンの素」一袋で3〜5個分作ることが出来るため、作り置きして冷蔵庫に常備するのも良いでしょう。

プリン液を注ぐ器を変えるだけで、全く別のスイーツに変身します。ここで作ったのは、100均のタルトレットを使ったマンゴープリンタルト。タルトレットの中にプリン液を流し込み、あら熱を取ってから冷蔵庫で冷やすだけ！　

外はサクサク、中はトロっとした食感のマンゴープリンタルト。スプーンを使わずに食べる事ができ、小腹が空いた時や、作業中の片手間につまめるお手軽スイーツです！　

【材料】
・マンゴープリンソース（先ほど作ったもの）
・杏仁豆腐の素（無印良品）
・熱湯　180ml
・牛乳　180ml

1 ）ボウルに熱湯と「無印良品」の「杏仁豆腐の素」を入れ、2分ほどかき混ぜます。

2 ）耐熱容器に牛乳を入れてラップし、500Wのレンジで3分30秒温めます。その後、レンジから取り出した牛乳をボウルに入れ、手早くかき混ぜます。

3 ）器にマンゴープリン液と杏仁豆腐の液を1：1の割合で注ぎ、あら熱を取ってから冷蔵庫で1〜2時間冷やし固めれば完成です！　

中華スイーツの定番である杏仁豆腐とマンゴープリンの相性は抜群。トロッとした柔らさに、驚くほど滑らかな舌触り。「無印良品」の素を使っただけですが、お店の味に引けを取らない仕上がりです！　今回は、杏仁豆腐の液とマンゴープリン液のバランスを1：1にしましたが、この割合はお好みで調整して下さい。