島根県海士町の「AMA Whiskey ＆ Co.」が手がける、隠岐諸島発のジン「GodSpirits(ゴッドスピリッツ)」が、イギリスの世界的酒類コンペティションで金賞を獲得。
隠岐の素材が使われた「GodSpirits」は、AMA Whiskey ＆ Co.オンラインストアにて販売中だ。
島根県海士町発「AMA Whiskey ＆ Co.」
「AMA Whiskey ＆ Co.」はクラフト・スピリッツの製造・販売および酒類を中心としたブランドのコンサルティングを行う静岡県三島市の「Whiskey ＆ Co.(ウイスキーアンドコー)」が掲げるブランドテーマに共感し、2024年6月、島根県海士町(あまちょう)に創業。クラフト・スピリッツ、特にバーボンスタイルのウイスキーの製造・販売を中心に、島根県隠岐郡やその周辺地域の地域活性化に貢献することを目指している。現在はWhiskey ＆ Co. Brands Network 2号店となる「Distillery Drift Mark」のオープンに向け準備中だ。
世界大会で金賞を獲得した「GodSpirits」
世界で最も権威ある品評会のひとつ『The Gin Masters』でゴールドを獲得した「GodSpirits(700ml、アルコール度数：46度)」6,050円(税込)は、「Whiskey ＆ Co.」と提携し製造が実現した島の豊かさが香るクラフトジンだ。
隠岐で“ふくぎ”と呼ばれる『クロモジ』をキーボタニカルに、海士町産の『崎みかん』、隠岐名産の海藻『アラメ』、海士町名産の塩の製造時に出る『にがり』を使用。柔らかいグリーンな香りにクロモジとみかんの柑橘感、甘みがほんのり残るフィニッシュに仕上げている。他にも多数のボタニカル（ジュニパーベリー、レモンピール、コリアンダーシード、アンジェリカルート、オリスルート、カモミール、ローズマリー、クロモジ、みかん、あらめ、カルダモンホール、シナモン、グリーンコリアンダーシード、梅、シナモンリーフ、にがり）が使われている。
