揚げなくていいロピア「揚げなす」
続いては「揚げなす」です。
カットして揚げてある状態のなすが500g入り。これで214円はとってもお買い得ですね。
揚げなすを一から作ろうとすると、油の準備・後片付け、カットする手間や揚げる時間もかかりますが、この揚げなすがあれば時短調理が可能！
じゅわっと美味しい煮びたし
鍋に酒、みりん、白だし、水を加えて煮立ったら冷凍のまま揚げなすを加えてひと煮立ちしたら、なすの煮びたしの完成。
あっという間に副菜の一品、だしが染み込んでじゅわっと美味しいですよ。
茄子とピーマンの豚肉炒め
フライパンに油をひいて豚肉を炒めて、凍ったままの揚げなすとカットしたピーマンを加えてサッと炒めたら、ボリューム満点のおかずが完成。
オイスターソース、醤油、酒で味付けしましたが、味噌味にしたりシンプルに塩こしょうで炒めても美味しいですよ。
