受験シーズン真っ只中、夜遅くまで頑張っている受験生を応援したい方も多いのでは? 勉強に集中していると、お腹が空いてしまいますよね。でも、遅い時間に重たいものをすすめるのは気が引けるもの。そんなときは、あっさりしていて体に優しく、簡単に作れる夜食はいかがですか?
朝食にも夜食にも簡単 豆腐グラタン
つくれぽ200件超の人気レシピ。豆腐とカップスープの素があれば、約10分で完成する簡単グラタンです。豆腐を食べやすい大きさに切ってグラタン皿に入れ、カップスープの素を少なめのお湯で溶かして回しかけ、チーズをのせて焼くだけ。
カップスープの種類を変えれば、味のバリエーションも楽しめます。コーンスープで作れば甘みとチーズのバランスが絶妙で、ポタージュならポテトグラタン風に。豆腐がメインなので、夜遅くでも罪悪感なく食べられるのが嬉しいポイントです。
だし汁でいただく焼きおにぎり茶漬け
香ばしさと優しいだし汁が体を温めてくれる一品。ご飯にかつお節とごまを混ぜておにぎりを作り、ごま油を塗ってこんがりと焼きます。器に入れて温かいだし汁を注ぎ、梅干しやねぎ、お好みでわさびをのせれば完成。ごま油で焼いた香ばしさと、だし汁のほっとする味わいが心と体を癒してくれます。冷蔵庫にあるもので作れるので、思い立ったときに気軽に作れます。
