冷凍食品のクオリティがどんどん上がっている今、筆者が注目しているのは“トライアル”の冷凍グルメ。
今回レビューするのは「ビーフドリア」です。ビーフドリアといえば、サイゼリヤやコンビニでも定番の人気メニューですよね。
その定番料理を、トライアルはどこまで本格的に仕上げてきたのか…。
結論から言うと、想像以上にレベルが高く「これが300円？」と驚かされました。
【トライアル】の冷凍食品が美味しい！「こはく本舗」に注目
九州を中心に事業を展開するトライアルですが、近年では、全国に店舗を拡大しています。
2025年6月30日時点で、なんと全国に352店舗も展開しているんだそう。
中でも人気なのが、プライベートブランドである「こはく本舗」のお惣菜やお弁当です。
筆者がドはまりした商品も、この「こはく本舗」のお惣菜。
今ではトライアルのヘビーユーザーです（笑）。
こはく本舗ブランドは、冷凍食品も充実しており、今回ご紹介するビーフドリアも、こはく本舗の商品です。
トライアルのビーフドリアは小ぶりサイズで食べやすい♪
こちらがトライアルのビーフドリアです。
220gと小ぶりのサイズ感。 サラダなどのおかずと一緒にいただくのがちょうどよいサイズ感です。 少食な女性にも嬉しい量ですよね。
蓋を外した状態で、電子レンジ500Wで5分30秒温めます。
まず、電子レンジから取り出したときのホワイトソースの香りがたまりません。
そして、この焦げ目が見た目を100点満点にしています…！
ほんのり優しい甘味のホワイトソースは、お店で食べても遜色ないレベル。
パクパクと食べ進めてしまいます。
本格的すぎるデミグラスソースに感動
ビーフドリアの要ともいえるソースは、じっくり煮込んだ特製デミグラスソース。
濃厚でコクがありながら、重すぎない仕上がりで、牛肉と野菜の自然な甘みをしっかり感じられます。 冷凍とは思えないほど味に奥行きがあり、「ちゃんと料理として成立している」ドリアという印象。
デミグラスソースと相性抜群のターメリックライス
そして驚いたのが、ライスが白米ではなくターメリックライスな点です…！
ご飯を口に含むと、ふわっと立ち上がるスパイスの香りが本格的で、「冷凍食品＝無難」というイメージをいい意味で裏切ってくれます。
そしてターメリックライスは、デミグラスソースとの相性が抜群！
白米よりもコクが引き立ち、味全体にコクを与えてくれます。
玉ねぎなどの具材も大きめで、歯触りも◎。
夜遅くなった日の軽めごはんにもぴったり。
何より、冷凍庫に常備しておくだけで、何もしたくない日に電子レンジで豪華なごちそうが完成する安心感があります。
これだけ本格的な味で、税込300円とは、驚きです！
普段使いはもちろん、クリスマスなどのちょっとしたごちそうメニューとしても活躍しそう。
冷凍食品のレベルを一段引き上げてくれる一品だと感じました。
