冷凍パスタといえば、コンビニやスーパーなど、各社が趣向を凝らしたオリジナル商品を販売している人気ジャンルです。
さまざまな冷凍パスタを食べてきた筆者ですが、最近、トライアルの冷凍パスタにドハマりしています。
そこで今回レビューするのは、トライアルのオリジナルブランド「こはく本舗」シリーズから登場している「濃厚カルボナーラ」と「海老トマトクリーム」。
どちらも電子レンジで温めるだけなのに、味も食感も“専門店レベル”です！
忙しい日のお昼ごはんや、何も作りたくない日の救世主として本気でおすすめできる2品です。
トライアルの冷凍パスタは「こはく本舗」！
かなり広いトライアルの冷凍食品コーナーには、さまざまな商品が販売されています。
その中でも注目してほしいのが、トライアルのオリジナルブランドである「こはく本舗」です。
こはく本舗は、“手軽だけど本格的”をコンセプトにしたシリーズで、パスタや総菜を中心にラインナップ。
冷凍パスタの場合、価格は驚くほど手頃なのに、麺の形状やソースの配合までしっかり作り込まれているのが特徴です。
冷凍とは思えない完成度の高さで、リピーターが多いのも納得です。
もっちもち食感がクセになる！トライアルの冷凍パスタ「濃厚カルボナーラ」
こちらがトライアルの濃厚カルボナーラです。
平麺であるフェットチーネを使っているのが特徴的。
電子レンジかフライパン調理でできあがります。
袋を開けると、凍った状態のパスタがお目見え。筆者は電子レンジで温めました。
温めたカルボナーラをお皿に乗せます。
もうこれだけで、もう美味しそう！
はじめは麺同士がくっついていますが、ソースとからんでいくうちにほどけてきます。
まず驚かされたのが、フェットチーネの食感です。
電子レンジで温めただけなのに、まさに黄金の茹で加減でもっちもち！
平打ち麺だからこそ、ソースがしっかりからみ、ひと口ごとに濃厚さが感じられます。
ソースは生クリームの甘みとコクがしっかりあり、チーズ感も強め。
その分、パスタへのからみ方がとにかく良いんです。
パッケージを見るとベーコンが入っていないように見えますが、実際にはちゃんと存在感のあるベーコン入り。
これには地味に感動しました。
正直、お店で食べるカルボナーラよりハマるかも…と思ったほど。
これで200円前後という価格は、もはや反則級です。
