日清食品冷凍は、新商品7品とリニューアル品6品を3月1日に発売する。近年では長引く酷暑により、家庭で調理をしたくないという人が増えている。そこで、今回の新商品では「夏のつゆだく麺」として、出汁を使った和風パスタやまぜそばといった、つゆと相性の良い商品などを投入し、冷凍麺のさらなる普及拡大につなげる。また、「日清の関西風お好み焼」の「完全メシ」も投入するほか、人気の「日清中華 辣椒(ラージャオ)担々麺」は、調理がすべてレンジで終えられるよう改良した。
〈冷凍麺市場は回復基調〉
冷凍麺は各カテゴリーとも数量が回復基調にあり、購入個数は前年越えが見込まれる。金額ベースでも伸長しており、特に汁なしラーメンは順調に伸びているという。他の麺類では、パスタは容量や金額など「コスパ」に優れた商品が支持され、うどんは玉うどんのほか具付き麺の販売も広がりつつある。
昨今では、長引く酷暑により調理をしたくないと思う人や、コメの価格高騰によって主食を麺類に切り替える人は増えている。物価高の影響も長引いており、今年の春夏でもその傾向は続くと見られる。そこで今回の新商品では、「夏のつゆだく麺」として、簡単に作れる夏場にも最適な冷凍麺をブランドの垣根を越えて提案する。
〈「夏のつゆだく麺」第1弾は全3品〉
第1弾となる今回は、「冷凍 日清本麺 だし醤油まぜそば」「冷凍 日清 ひもかわうどん 2食入り」「冷凍 日清スパ王プレミアム ゆず香る明太子のおだしパスタ」の3品を発売する。
「冷凍 日清本麺 だし醤油まぜそば」は、濃口醤油をベースにかつおだしの旨みを加えた甘旨いつゆに、北海道産小麦の全粒粉を配合した“もっちり麺”を合わせた。一般的なまぜそばよりもつゆの量は多くなっていて、タマゴを加えることでより美味しく味わえる商品だ。
「冷凍 日清 ひもかわうどん 2食入り」は、横幅約3cmのインパクトのある幅広麺で、つるっとしたのどこしと、もちもちとした食感が特徴だ。好みのつゆにあわせて食べられる。
「冷凍 日清スパ王プレミアム ゆず香る明太子のおだしパスタ」は、焼津産かつお節と日高昆布の合わせ出汁をベースに、明太子と辛みを加えたゆずの香るソースを組み合わせた上品な味わいに仕上げた。
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