うすく切ったレンコンと和えたのは…？ できた一品に「夫と子供がハマった！」
サツマイモやカボチャと並んで秋が旬の食材といえば、レンコンです。
これぞ究極の鍋【志麻さんの滋味レシピ】シンプルなのに奥深い味わい！根菜と鶏肉の「ポン酢鍋」
この冬、皆さんが試したい鍋料理はどんなものですか？今回は、『沸騰ワード10』で志麻さんが披露していた「ポン酢鍋」を作ってみようと思います。見た目は地味ですが、ごぼうやれんこん、手羽先から引き出される深い旨味がたまらなさそう。調味料はポン酢じ・・・
レンコンに『アレ』を和えたら夫と子がハマった！志麻さん絶賛『究極のポン酢鍋』と、袋で揉み込むだけの“意外すぎる”じゃがいも料理
いつもの食卓が劇的に変わる「プロの裏ワザ」を特集！薄切りレンコンに“ある意外なもの”を和えるだけで、夫と子どもが奪い合うほどの絶品おかずが完成。さらに、伝説の家政婦・志麻さんが「究極の鍋」と太鼓判を押す、根菜と鶏肉の「ポン酢鍋」のシンプルながら奥深い味わいを再現します。サツマイモの常識を覆す「スコップスイートポテト」や、レタスを半玉ペロリと食べられる「肉餡かけご飯」、じゃがいもを袋で揉み込むだけの時短レシピまで、2026年の冬を彩るアイデア料理が満載です。