【かぼすの冷凍保存】1ヵ月程度保存可能！果汁だけ冷凍する方法も紹介

【かぼすの冷蔵保存】常温保存は風味が飛びやすいので、要注意！

かぼすをすぐに使うなら冷蔵保存がおすすめ。ただし、日が経つにつれ、風味が落ちるので2週間以内を目安に食べ切りましょう。

【冷蔵方法】

かぼすはキッチンペーパーで包んでからポリ袋に入れて野菜室で保存する。2週間程度保存可能。

POINT

常温に置いておくと、黄色くなって風味も落ちるので必ず冷蔵庫で保存すること。