目盛付きまな板

ダイソーはキッチンアイテムの宝庫!まな板にもたくさんの名品がありますが、今回は「目盛り付きまな板」をご紹介します。ぱっと見は黒いシンプルなまな板ですが、その名の通り1cm刻みの「目盛り」が付いているのが特長です。

料理のレシピを見ていると、「食材を〇〇cmの長さ・厚さに切る」といった説明をよく見かけます。毎度定規などで測るのは大変ですが、かといって目分量で切るとサイズがそろわないこともありますよね。見た目がいまいちになるだけならいいけれど、火の通り具合にも影響が出てくるから、なるべくレシピ通りに切れるとうれしい。「目盛り付きまな板」はそんなときの強い味方です。
ねぎを切ってみた

さっそく冷蔵庫にあった小ねぎで使い勝手を試してみることに。黒いまな板は、普段使っている木のまな板よりも食材がよく見えるように感じました。小ねぎは適当に切ると長さがまちまちになりがちですが……

目盛に合わせるだけで均一に切ることができました!「目盛付きまな板」は0.2cm厚と薄手の作りですが、調理台に置いてすべることもなく、快適に使えました。23cm×35cmの大きめサイズで、ゆとりを持って食材をカットできます。

