「しゃぶしゃぶ温野菜」が春限定の「鯛しゃぶ」と「山形恵み豚しゃぶ」を販売、一緒に楽しめる御膳も

〈春野菜と味わう山形恵み豚しゃぶ〉

きめ細やかでしまりのある肉質と、やさしい甘みが特徴の銘柄豚「認定 山形豚」を、はまぐりの旨みを加えた「特製黄金だし」で味わうしゃぶしゃぶ。だしにさっとくぐらせることで、豚肉の甘みと、はまぐりの奥行きある旨みが重なり合い、上品でまろやかな味わいが広がる。季節野菜には、「たけのこ」「かぶ」「わかめ」の3種を用意。さらに、温野菜で一番人気の「三代目極みだし」で仕立てた「たけのこごはん」も。デザートには「花見もちアイス」がついている。

山形恵み豚しゃぶ

〈【食べきりセット】「鯛しゃぶと山形恵み豚しゃぶ御膳」

春の新メニューをより気軽に、一度に楽しめる「鯛しゃぶと山形恵み豚しゃぶ御膳」（食べきりセット）も販売。

1人前のセットには、愛媛県産の「鯛しゃぶ」を一人一皿ずつ提供。前菜の「塩タンのサラダ仕立て」をはじめ、期間限定の「山形恵み豚しゃぶ」、季節野菜の「たけのこ」「かぶ」「わかめ」、〆の「たけのこごはん」、デザートの「花見もちアイス」まで揃えている。