「紅茶は本場のイギリスと同様、本来硬水で入れるもの」とする説があるけれど、水の多くが軟水である日本の場合はどうなるんだろう? そんな消費者の疑問を受けた、国産メーカーの検証結果がX(Twitter)で注目を集めています。これは興味深い。
日本の紅茶は日本の軟水に合わせた設計
話題のきっかけは、とあるXユーザーによる投稿。「紅茶はもともと硬水で入れるものだから、日本の軟水では本来の味は出せない」といった言説に対し、「では、日本メーカーの紅茶は日本の水に合うよう作られているのだろうか?」と疑問を投げかける内容でした。
これに反応したのが、大手日本メーカーである「日東紅茶」の公式アカウント(@nittoh_tea)。くだんの疑問はまさにその通りで、「当社の紅茶は、日本の水(軟水)に合うよう設計しています!」と、引用リポストで答えました。
あえて硬水で入れると……?
しかも、産地から買い付けた茶葉はマスターブレンダーがひとつひとつチェックし、製造ごとにブレンドするなど品質を追求する徹底ぶり。この回答は470万回以上表示(記事執筆時点)されるなど広く注目を集め、「だからいつ飲んでも変わらないおいしさなのか」「企業努力さまさま」と大きな反響を呼びました。

