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日本の紅茶→硬水で入れたら……「こんなに変わるんだ!?」 日東紅茶の検証が470万表示「わかりやすい」「長年の謎が解けた」

日本の紅茶→硬水で入れたら……「こんなに変わるんだ!?」 日東紅茶の検証が470万表示「わかりやすい」「長年の謎が解けた」

 「紅茶は本場のイギリスと同様、本来硬水で入れるもの」とする説があるけれど、水の多くが軟水である日本の場合はどうなるんだろう? そんな消費者の疑問を受けた、国産メーカーの検証結果がX(Twitter)で注目を集めています。これは興味深い。

日本の紅茶は日本の軟水に合わせた設計

 話題のきっかけは、とあるXユーザーによる投稿。「紅茶はもともと硬水で入れるものだから、日本の軟水では本来の味は出せない」といった言説に対し、「では、日本メーカーの紅茶は日本の水に合うよう作られているのだろうか?」と疑問を投げかける内容でした。

 これに反応したのが、大手日本メーカーである「日東紅茶」の公式アカウント(@nittoh_tea)。くだんの疑問はまさにその通りで、「当社の紅茶は、日本の水(軟水)に合うよう設計しています!」と、引用リポストで答えました。

あえて硬水で入れると……?

 しかも、産地から買い付けた茶葉はマスターブレンダーがひとつひとつチェックし、製造ごとにブレンドするなど品質を追求する徹底ぶり。この回答は470万回以上表示(記事執筆時点)されるなど広く注目を集め、「だからいつ飲んでも変わらないおいしさなのか」「企業努力さまさま」と大きな反響を呼びました。

配信元: ねとらぼ

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