中にショートケーキ！？幸福感あふれる和洋折衷「いちご大福」
茨城県笠間市で昭和32年（1957年）に創業した「ふる川製菓」の人気商品「いちごムース大福」。スポンジ生地・生クリーム・つぶ餡・いちごムース・生いちご、そして求肥が6層に重なった、新感覚の和洋菓子です。
ふわりとまとった求肥はもちっとやわらかで、ほおばるといちごの甘酸っぱい香りが口いっぱいに広がります。「いちごのショートケーキ」と「いちご大福」を同時に楽しむような、他にはない味わいが魅力。フレーバーはいちごだけではなく、栗・ラズベリー・桃・抹茶など6種類の味わいが楽しめるセットもあります。
冷凍便で届くので、受け取ってから食べたいタイミングで楽しめるのもうれしいポイント。季節の手土産として年代問わず喜ばれる一品です。
いちごムース大福 6個入り／ふる川製菓食べてみて分かったことは、たとえるなら、いちごのショートケーキといちご大福の融合。そして最大のアピールポイントは、求肥のやわらかさとムースの口どけです。想像よりもずっと、しゅわっとはかない口どけでした。
やわらかさを手ざわりからも感じとれるよう、手を使って食べるのがおすすめ。ひと口ほおばると、求肥の中に隠れていたいちごの甘酸っぱい香りが、パッとはじけますよ。
1か月待っても食べたいミシュラン名店発の「シャンパンいちご大福」
ミシュランの星を獲得経験のあるフレンチレストラン「reverence（レヴェランス）」の「シャンパンいちご大福」。メディアで話題を呼び、現在はウェブ限定販売で約1か月待ちになっている人気商品です。
まるごといちごの中にシャンパンジュレを詰め、有名和菓子店「赤坂青野」のこしあんをまとわせ、薄くもっちりした求肥で包んだ唯一無二の一品。使用するシャンパンは「モエ・エ・シャンドン」。いちごの甘みと酸味、シャンパンのふわりとした芳醇な香り、雑味がない透明感のあるあんこのマリアージュが楽しめます。
また、時間が経つほど一体感が増していき、味や風味の変化も特徴的です。保存料不使用のため消費期限は製造日を含めて3日間で、届いた日と翌日に分けて味の変化を楽しむのがおすすめです。
シャンパンいちご大福 黒あん 6個入り／reverence（レヴェランス）WEB本店いちごとシャンパンジュレと餡子と皮が時間が経つごとに一体化していってひとつの「菓子」になって、一口かじっただけでジュワッと口の中でほとばしって、幸せがあふれてきます！
一個ずつ個装になっているので、パーティでシェアもしやすく、ガーデンパーティなど屋外のシーンにも重宝です。友達のホームパーティでは、食べる人全員が、ふんわり笑顔になりました（笑）。
引用元：reverence（レヴェランス）WEB本店「シャンパンいちご大福 黒あん 6個入り」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：小倉朋子さん）
