地元の食材を取り入れ、地域の魅力を発信
「姫路城おひざもと しろプリン」では、地域の魅力をスイーツとして発信するため、地元の食材も積極的に採用。「姫路産日本酒プリン」には、姫路の酒蔵の日本酒を使用し、日本酒のやさしい香りを楽しめる大人の味わいに仕上げられている。
さらに「赤穂の塩バニラプリン」には、兵庫県赤穂市の名産である「赤穂の天塩」を使用。ミルクの甘みと塩の旨味が引き立つ味わいが特徴だ。
新たに「点てたて抹茶ラテ」の販売も開始
「姫路城おひざもと しろプリン」では、新たにドリンクメニューとして「点てたて抹茶ラテ」の販売も開始。注文ごとに店頭で茶筅を使って抹茶を点てることで、抹茶本来の香りと風味を楽しめる一杯に仕上げている。プリンとの相性も良く、姫路城観光の休憩時間に楽しめる和ドリンクとして提供中だ。
姫路城周辺で広がる食べ歩き観光をより楽しんでもらえるよう、目の前で抹茶を点てる体験も含め、観光地ならではの和スイーツ体験を提案している。
