鶏肉料理のレパートリーを増やそう
私たちの食卓に欠かせない食材「鶏肉」。登場回数が多いからこそレパートリーをたくさん増やしておくと役に立つはず！ ということで、数ある鶏肉料理の中から今回は、お酒のおつまみにもおすすめの「よだれ鶏」をご紹介。
中華冷菜の定番「よだれ鶏」レシピ
「よだれ鶏」は茹でた鶏肉に唐辛子やラー油などが入ったピリ辛のタレをかけた冷菜。その名のとおり、よだれが出るほどおいしい料理といわれています。そんな「よだれ鶏」ですが、実はおうちでも簡単に作ることができるんです。今回はクックパッドに投稿されているレシピの中から、茹でたり焼いたり、レンジを使ったり、さまざまな調理法で作れるレシピをご紹介します。
大きめの鍋で茹でて作る
おうちで簡単！よだれ鶏 by 名波はるか
レンジで手軽に！
10分で完成♡レンジでよだれ鶏 by ★＊RikO＊★
フライパンで焼いてもジューシー
鶏むね肉が柔らかい！焼いて作る★よだれ鶏 by ほっこり～の
市販のサラダチキンを活用
サラダチキンで簡単よだれ鶏 by ゆ88
