台湾祭実行委員会は、4月4日(土)～5月31日(日)、東京スカイツリータウン4階スカイアリーナにて「台湾祭in東京スカイツリータウン2026-台南ランタン祭-」を開催する。入場は無料。
台南の魅力を届ける1年
台湾祭in東京スカイツリータウン2025開催の様子
「台湾祭」は、「365日の台湾夜市を日本で。」をテーマに、台湾各地の夜市グルメなどを通じて台湾を体感できるイベントである。初開催以来多くの来場者に親しまれ、今年で10周年を迎える。
台南ランタンに彩られた入場ゲート
台南市ランタンフェスティバルの様子
2026年は台湾南部の古都・台南市とコラボレーションし、1年を通して台南の食・文化・魅力を届ける。会場は台湾・台南市から取り寄せたランタンで華やかに演出され、まるで台湾を旅しているかのような空間を楽しめる。
台南の味を堪能するグルメ
会場では、おなじみの台湾夜市グルメに加え、台南を代表する料理が登場。本場台湾の夜市で腕を磨いた職人たちが、現地さながらの味わいを提供する。
台湾有数のフルーツ産地として知られる台南。その台南産のパイナップルとマンゴーを使用した特別メニューとして南国ドリンクが登場する。濃厚な甘みと爽やかな酸味が特徴の「台湾マンゴーサワー」「台湾パインサワー」は、すっきりとした飲み口で台湾グルメとの相性も抜群である。アルコールが飲めない人向けに「マンゴージュース」「パインジュース」も用意される。
「台南セット(担仔麺＆揚げ春巻き)」は、台南を代表するローカルグルメを一度に楽しめるセット。エビの旨みが広がる香り高いスープが特徴の担仔麺と、外はパリッと香ばしい揚げ春巻きをセットにした、現地の味を再現した定番メニューである。
「焼き小籠包」は、もっちりとした皮の中に、あふれる肉汁を閉じ込めた一品。ひと口ごとに旨みを感じられ、出来立てならではの熱々の美味しさを楽しめる。
「大鶏排(ダージーパイ)」は、台湾夜市の定番グルメ。香辛料の風味が効いたスパイスとジューシーな鶏肉の旨みが特徴で、外はカリッと、中はジューシーな食べ応えが魅力だ。
「台南蝦仁飯(タイナンシャーレンファン)」は、台南を代表する名物料理のひとつ。香ばしく炒めた小エビの旨味と、甘みとコクのある特製ダレをご飯にたっぷりとかけたシンプルな一杯で、地元の人々に長年愛され続けてきたソウルフードである。
