おかきの老舗・中央軒煎餅が手がける「きりのさか」がブランドを全面リニューアルし、ブランドステートメントやロゴ、パッケージデザインを一新。
3月28日(土)に開業する大井町駅直結の複合施設「OIMACHI TRACKS」3階に、リニューアル後初の店舗「きりのさか by 中央軒煎餅」をオープンする。
ブランドリニューアルの背景
「きりのさか」は、1923年創業の中央軒煎餅が「老舗おかき屋という枠にとらわれない、新しいおかきの提案」を掲げて展開してきたブランド。契約農家で生産されたもち米「みやこがねもち」を使用し、化学調味料・染色料・保存料無添加のおかきを、職人の手作業で約10日間かけて製造している。
これまで、濃厚なソースにディップして楽しむ「ディップするおかき」、絵画のパレットのような「RICE PALETTE」、もち玄米の香ばしさが特徴の「玄米ちっぷす」など、従来のおかきの常識を覆す商品を展開してきた。
今回のリニューアルではブランドの世界観をさらに進化させ、ロゴやパッケージデザインを全面刷新。米という素材の可能性を信じ、次のおいしさを探求し続けるブランドとして新たなステートメントを掲げる。
新ブランドステートメント
新ブランドステートメントは「おかきはもっと自由に、おいしくなれる」
『私たちの100年の技術と自由な発想をいかして、「きりのさか」はおかきの枠を超えた、おいしさを探求するブランドに。』を掲げている。
まだ誰も知らない新しいおかきの世界、濃厚なソースに絡み合う、なめらかな生食感。玄米の香ばしさにナッツのコク、スパイスの香り、果実の酸味を重ねた奥深さ。
噛むほどに素材の輪郭が際立つ、軽やかな歯ざわりなど、米という素材の可能性を信じて、「次はどんなおいしさに出会えるだろう？」そんなワクワクとともに、米が奏でる音、香り、味の重なりから、新しい表情を創り続けていく。
