そもそも「モッタイナイビーフ」って？
「モッタイナイビーフ」は、見た目が少し不ぞろいなだけで、味や品質は変わらない牛肉をおいしく生かした商品です。規格外でも品質に妥協はなく、宮内庁や有名ホテルにも和牛を提供する卸会社OMIが選定。ベストお取り寄せ大賞2025で総合大賞を受賞し、おとりよせネットを運営するアイランド株式会社のオンラインストア「Aima（アイマ）」で累計2,000個販売を突破した人気商品です。おいしく食べながら、フードロス削減にもつながるのが魅力です。
モッタイナイビーフって？新登場の黒毛和牛シリーズが豪華すぎる！
今回の黒毛和牛シリーズは、出産を経て役目を終えた「経産牛」を再肥育して、おいしく生かした新商品です。出産を経験した牛は、肉質がかたくなりがちですが、そこにもう一度手間ひまをかけることで、黒毛和牛ならではの旨みとやわらかさを引き出しているそうです。モッタイナイビーフらしい、“もったいない”を価値ある一皿に変える取り組みにも惹かれます。
さらに驚くのが、その価格です。黒毛和牛ならではの特別感がありながら、「このクオリティでこの価格？」と思ってしまうようなお値打ち感も魅力。ちょっと贅沢したい日のご褒美ごはんにも、手が届きやすいのがうれしいポイントです。
