滋賀県彦根市の老舗和菓子店「いと重菓舗」が手がける銘菓「埋れ木（うもれぎ）」。井伊直弼公ゆかりのお菓子として知られ、上品な甘みとほろりとほどける口どけで長く愛されてきました。SNSでも「彦根に行くと必ず買う」「好きな和菓子ナンバーワン」などの声が寄せられており、滋賀を代表する和菓子として人気を集めています。さっそく紹介していきます！
いと重の「埋れ木」とは？
1809年に創業し、彦根の歴史とともに歩んできた老舗和菓子店「いと重菓舗」。本店は滋賀県彦根市本町にあり、彦根城のほど近くにお店を構えています。
そんな「いと重菓舗」の看板商品が「埋れ木」です。井伊直弼公ゆかりのお菓子として知られ、滋賀県を代表する銘菓の一つとなっています。210余年の歴史で培われてきた技術をいかし、手間ひまかけて仕上げたきめ細かな白餡を求肥で包み、最高級の砂糖「和三盆糖」に抹茶を加えてまぶしています。口に入れるとほろりとほどけるコクのある甘みと、ふわりと広がる抹茶の香りが魅力。厳選した素材を使うことで、上品で存在感のある甘みを引き出しています。
そのほか、「埋れ木」により多くの抹茶を使用した「埋れ木御濃茶」や、ほんのりと塩味の効いた桜パウダーと和三盆糖をまぶした春限定の「埋れ木さくら」なども展開しています。
「埋れ木（6個）」は1080円。ほかにも個数違いや詰め合わせセットなど、さまざまな種類が用意されているため、用途やシーンに合わせて選べます。詳細は公式サイトよりご確認ください。
SNSの声
SNSでは「彦根に行くと必ず買うと言っても過言ではない」「知人から頂いて、美味しくてモリモリ食べた」「個人的には好きな和菓子ナンバーワン」「ヤバいこれ美味すぎる……」「優しい甘さでなめらかで美味しかった」「あまりの美味しさに見たことのないリアクションをした」「大好き過ぎる。見つけた瞬間にかごに入れた」「意表をつくレベルでおいしい。求肥と和三盆のあまさと抹茶のアクセントが『上品』をそのまま形にしたような味わい。お値段も手頃だし、これはめちゃおすすめ」「全国のお土産の中でもトップ3に入るぐらいに好き」「お友達にあげたら高評価だった」「やわらかいお餅にほんのりと抹茶が香り、上品かつシンプル。手土産としても喜ばれると思います」「職場でも大好評でした」「素材を大事に丁寧に作られた上品な甘さの和菓子」「和三盆の少し硬い舌触りとサラサラの口溶け、香り、そして中のお餅の色合わせの美しさ。とても上品なお菓子でした。美味しかった〜！！！」などといった声が上がっていました。
