Makuake限定の特別コースとサポーター特典
店舗のオープンと並行して、Makuakeにてプロジェクトを実施しており、来店前に申し込むことで、よりお得に「中川家」を楽しめる。
全サポーター共通特典として、初回来店時に生ビールやハイボールを1杯100円(2時間制)で提供。
Makuake限定リターンのコース料理
また、10,000円(税込)の特別コースでは、前菜6種盛り、刺身3種盛り、2大スペシャリテ、濃厚土鍋黒トリュフチーズ雑炊、デザートの特別コース全6品を楽しめる。
2大スペシャリテ
2大スペシャリテの一つである「サーモンの西京漬けカダイフ焼き〜生のりクリームソース〜」は、西京味噌に漬け込んだサーモンに、極細の麺状の生地「カダイフ」を巻き付けて焼き上げた一品。サクサクとした食感と、磯の風味を活かした生のり入りクリームソースの組み合わせを楽しめる。
もう一つのスペシャリテ「牛もも肉のローストと根菜トマト煮」は、ワインや日本酒など、多様な酒類と合わせやすい一皿。丁寧に火入れをして旨味を閉じ込めた牛もも肉のローストに、根菜類を使用したトマト煮込みを添えて提供している。
コースは1〜6人用まで複数のプランがあり、早割価格のプランも展開。なお、Makuake限定リターンのコース料理は、仕入れ状況によって一部変更の可能性があるとのこと。
さらに、指定の焼酎ボトルを3ヶ月間キープできる権利と、店内のボトル棚に購入者名を記載した「専用ボトルキープ札」を掲示するプランを5,000円(税込)で展開。Makuakeプロジェクトは8月13日(木)まで実施中だ。
「国影」が手がける新たな店舗「中川家」で、美味しいお酒と料理を堪能してみては。
■中川家
住所：東京都世田谷区三軒茶屋2-14-16 2F
営業時間：18:00〜25:00
定休日：月曜日
公式Instagram：https://www.instagram.com/nakagawake3kaku/?hl=ja
Makuake：https://www.makuake.com
プロジェクト名：三茶の名店「国影」が挑む2階の隠れ家。「初回1杯100円」＆限定肉コース
(丸本チャ子)
